Ubicado en el corazón vibrante de Puerto Vallarta, IK se alza como un refugio entre el mar y el cielo. Su diseño arquitectónico, inspirado en nidos de ave, junto con una iluminación cálida y envolvente, crean un ambiente íntimo y acogedor, ideal para una velada inolvidable.
En IK, cada detalle está pensado para que vivas una experiencia multisensorial. Desde la vista panorámica hasta el último sorbo de tu cóctel, todo está diseñado para elevar el espíritu y dejarte con una sensación de renovación.
Nuestros chefs combinan influencias de la alta cocina internacional con el alma de Puerto Vallarta. Desde los sabores ahumados que evocan el fuego de una cocina tradicional, hasta las texturas frescas que recuerdan la brisa del Pacífico, cada creación busca conmover y sorprender.
Mario Mendoza, originario de León, Guanajuato, cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Ha compartido su propuesta de Cultura Líquida Mexicana —una fusión de creatividad, sustentabilidad y orgullo nacional— en ciudades como Roma, Madrid y Londres. Su enfoque se centra en la creación de cócteles innovadores con ingredientes locales y responsabilidad ambiental, lo que lo ha posicionado como un referente en la mixología nacional e internacional.
Ya sea que quieras reservar una mesa, organizar un evento especial o simplemente conocer más sobre nosotros, estamos aquí para ti.
Hotel Playa Los Arcos, Roof Top (frente al mar)
Olas Altas 380, Zona Romántica, Puerto Vallarta, Jal.
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Me gustaria agradecer nuevamente por este medio a Alan que fue la persona que nos atendio 30/05/2025 en nuestra cena la verdad y honestamante una persona excepcional en su servicio y recomendaciones para elegir...